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鱿鱼干萝卜排骨汤
独家
爱烹饪D馋猫
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冬季里经常喝的汤,很家常味道鲜美。
简单
煮
原味
三刻钟
食材明细
主料
鱿鱼干
1个
白萝卜
1个
排骨
1条
辅料
芹菜末
适量
盐
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
鱿鱼干萝卜排骨汤的做法步骤
1.
食材,鱿鱼干先浸泡3小时以上。
2.
排骨冷水下锅焯除血水。
3.
鱿鱼干撕掉外膜切丝。
4.
焯水好的排骨和鱿鱼丝入高压锅加甜量水煮上汽转中小火压20分钟。
5.
萝卜去皮切4份再把中间的芯切除再斜切。
6.
排骨鱿鱼压20分钟开岀加入萝卜煮开后转小火煮30分钟,要加盖。
7.
30分钟后调入鸡粉盐芹菜末即可。
8.
装碗后撒上胡椒粉。
小窍门&温馨提示
这道汤非常鲜美,胡椒粉能去腥提鲜一定不能少。
分类:
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