心太软糯米红枣

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  1.糯米淘洗干净浸泡2小时候用厨房纸吸干水分后晾干。
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  2.将晾干后的糯米放入破壁机中。
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  3.盖上盖子和加料口盖。
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  4.开启电源后选用手动模式后将变速旋钮在1处运行50秒后慢慢旋至3档。
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  5.将糯米搅碎成细腻的糯米粉。
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  6.红枣提前浸泡1小时左右至表皮舒展。
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  7.把浸泡好的红枣除去枣核。
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  8.取120克糯米粉用开水搅成絮。
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  9.揉成光滑的、不粘手的面团。
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  10.取适量糯米面团捏成枣核形状。
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  11.放入去了核的红枣中，用手按紧。
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  12.全部做好后码入蒸笼。
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  13.入蒸锅，水开后蒸10分钟左右即可。
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  14.香甜软糯，Q弹可口还有补血养颜的功效的糯米枣。

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