小铃铛

球娃娃

小铃铛

这是儿时的记忆，每逢过年去舅舅家，舅妈就会为我们小朋友做这道“小铃铛”，铃儿响叮当，我们都爱吃

主料

辅料

小铃铛的做法步骤

1.把肉剁碎，基围虾去虾线，也剁碎
2.将剁碎的肉末，虾泥，菜末，姜末混合均匀，打入鸡蛋，再次搅拌均匀
3.混合好后，加入适量的生抽，盐，胡椒粉，（给孩子吃的，不用放鸡精，味精，虾和猪肉本来自带鲜味）静至二十分钟
4.开始包馄炖，我包的“汉味”，很随意
5.包好后，放入油锅炸，油稍微给多点，小火炸，炸到两面金黄
6.炸好出锅，装盘！

小窍门&温馨提示

我小时候不太喜欢吃肉圆子，这道菜很适合不太爱吃肉的小朋友，肉相对少很多，虾肉又可以补钙，小朋友优先选择

分类：小吃

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