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蒜黄小炒肉
点点吃货坊
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简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
蒜黄
200g
猪肉
200g
辅料
葱末
适量
姜片
适量
蒜黄小炒肉的做法步骤
1.
蒜黄洗净切段,将蒜白和蒜黄分开,猪肉切细丝,葱末和姜片准备好
2.
热锅凉油将肉丝倒入锅内翻炒
3.
把肉丝炒白加少许生抽,再将蒜白倒入翻炒
4.
蒜白翻炒至八成熟再将蒜黄倒入翻炒断生,加入少许盐即可
5.
出锅~
小窍门&温馨提示
蒜白和蒜黄一定要分开放,蒜黄容易软,若一块放入便会软塌出水,影响口感
分类:
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