海鲜炒面

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海鲜炒面

老公生长在海边，可谓从小吃着海鲜长大，几天不吃就馋得慌，这道炒面是家中经常会做的。海鲜可根据自己的喜好选择，蛤蜊，鱿鱼，螃蟹，贻贝，扇贝都可以加入。面条吸收了海鲜中的鲜味，味道极好。

主料

辅料

海鲜炒面的做法步骤

1.面粉放入料理盆中，加入盐和胡萝卜汁和面。
2.用压面机压成面条。
3.烧一锅开水，水开后放入面条，煮至八分熟。
4.海虾和即食海参提前解冻，鱿鱼改十字花刀。
5.在煮面条的锅中将鱿鱼焯水，卷起来后，立马捞出控干水分。
6.海参也焯一遍水切成圈。
7.锅中放入适量的花生油，先放入海虾炒至表面酥脆。将海虾捞出，虾油留在锅内。
8.放入葱姜和彩椒中火翻炒出香味儿。
9.放入小油菜和面条。
10.小油菜变软后放入海参，鱿鱼和海虾，中火翻炒均匀后，调入盐和生抽出锅。
11.美味极了。
12.赶紧一起试试吧。

分类：热菜中式宴请午餐晚餐

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