疙瘩汤

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  1.大头菜切丝，葱花切好
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  2.热锅凉油烧开下葱花爆香再放入大头菜爆炒
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  3.加味极鲜，酱油翻炒入味
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  4.添适量水大火烧开
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  5.趁烧汤的功夫调疙瘩，适量面粉打入一个鸡蛋用筷子搅拌成小疙瘩
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  6.搅拌好的疙瘩
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  7.水烧开加适量盐
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  8.慢慢倒入搅拌好的面疙瘩，一定要慢慢倒入一边用筷子搅开，一下全部倒入容易变成一个大面疙瘩所以要慢慢倒入
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  9.大火烧开煮至疙瘩软熟即可
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  10.成品

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