菜谱
搜索
面包机版蔓越莓面包
☘️UV☘️
发布
懒人版面包,所有材料丢到机器里,你就做你自己的事儿去,什么也不耽误呢!
简单
烤
原味
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
250克
鸡蛋
一粒
辅料
红糖
40克
盐
2克
酵母
5克
黄油
30克
蔓越莓
适量
水
100m l
面包机版蔓越莓面包的做法步骤
1.
面包机里磕入一粒鸡蛋。
2.
加入2克的盐。
3.
在加入红糖40克。
4.
我选用的普通酵母。(哈哈,效果后面可见)
5.
倒入5克酵母。
6.
加入面粉250克。
7.
加入水100ml。(也可以放牛奶120ml)
8.
加入黄油30克(可以换成玉米油或其它植物油)。
9.
启动松软面包程序。
10.
面粉搅拌中会提升加料,加入一把蔓越莓。
11.
之后就不用再操心了,发酵,烘烤。
12.
飘香哦……
13.
趁热带上手套取出,刷上一次黄油。胖胖的你好喜欢。
14.
看看内部组织,还是挺满意的吧……
小窍门&温馨提示
1,不喜欢红糖可以换成细砂糖。
2,糖分可适量(20-50克)增减。
3,黄油也可以减量,油份和保质期成正比,这样的油量一般3天保质期。
4,烘烤过程中请不要好奇开开盖子,免得上色不均匀。
5,如有任何疑问,请在评论下方留言,共同学习共同进步。
分类:
烘焙
早餐
下午茶
查看全部(共14步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红枣戚风蛋糕
烫面戚风蛋糕
巧克力小蛋糕
奶油水果蛋糕
奶油曲奇饼干
培根火腿披萨
蜂蜜凹蛋糕
草莓裸蛋糕
胡萝卜吐司
孜然土豆条
奶油小蛋糕
大理石蛋糕
香蕉戚风
香橙面包
醇奶吐司
豆沙吐司
美食天下首页