抹茶布丁独家

双手暖心

抹茶布丁

抹茶，特殊的香味，让你的舌尖体会茶香的悠久和缠绵。喜欢抹茶的朋友一定不要错过这个甜品。

主料

辅料

抹茶布丁的做法步骤

1.准备好材料
2.吉利丁粉加入20克牛奶泡开，然后用微波炉叮一下，充分化开
3.牛奶和奶油加糖，放入不粘奶锅里，开小火，煮到微微有小泡，关火，搅拌均匀
4.充分搅拌，让糖化开
5.吉利丁液要充分化开（你也可以用锅热水坐下面，融化吉利丁粉）
6.加入抹茶粉，充分化开
7.抹茶吉利丁液过滤加入到牛奶锅中
8.充分融合吉利丁抹茶液和牛奶
9.倒入模具，放入冰箱冷藏过夜，布丁就做好了
10.吃的时候，撒上抹茶粉装饰就可以了

小窍门&温馨提示

暖心提示:抹茶粉吉利丁液一定要过滤，防止有结粒的成分到布丁里面影响口感
糖的分量看个人喜好，本人不喜太甜的东西，觉得这个分量已经合适了，你斟酌放。

分类：甜品下午茶布丁学生

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