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土汉堡の蜜枣糕
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初级
蒸
咸甜
一小时
食材明细
主料
普通面粉
500克
阿胶蜜枣
一袋
辅料
干酵母
2克
清水
300克
配料
白糖
5克
蜜枣糕的做法步骤
1.
白糖放入面粉中,干酵母用温水化开倒入面粉中和面。
2.
揉成光滑的面团。
3.
用保鲜膜封盆进行发酵。
4.
.......
5.
将阿胶蜜枣切成两瓣备用。面团发好后,取出揉匀并分成三份。
6.
将三份面团都擀成面饼。
7.
取一张面饼放到铺好蒸纸的蒸网上。
8.
整齐的摆上一层蜜枣。
9.
放上第二张面饼。
10.
再摆上一层蜜枣。
11.
放上第三张面饼。
12.
然后在上面做一点点小装饰就可以上锅蒸了。凉水上锅,大火蒸20分钟就好了。
13.
出锅了。
14.
上桌开吃啦。
分类:
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