阿胶红糖红枣发糕

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阿胶红糖红枣发糕

发糕也是一些地方年菜的宠儿。制做简单口感又好，而且很是百搭。不同的食材完全可以搭配出不同风味的发糕。

主料

中筋粉400克
阿胶片50克
红枣20粒

辅料

阿胶红糖红枣发糕的做法步骤

1.备好所用食材。
2.阿胶入破壁机里。
3.选择点动模式，打成粉备用。
4.如图就是打好的状态。
5.红枣去核备用。
6.红糖红枣清水混合在一起
7.同样用破壁机打成细糊备用。
8.将阿胶粉与红枣糖糊拌至在一起。
9.将酵母粉调配在一起。
10.将中筋粉加至在糖糊里面。
11.拌至无干粉状。
12.将拌好的糊加至在模具里面。
13.醒发好后用葡萄干枸杞黑芝麻点缀在表面。
14.再入蒸锅里隔水蒸至1小时。
15.蒸好后放凉脱模即可。

分类：主食面食午餐晚餐

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