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快手海鲜披萨
丹佛斯
超市买来的披萨饼皮,加上多多的虾仁,鲜贝,涂上酱料,还有很多的马苏里拉芝士,完全不输给必胜客圣杰士哦,操作简单方便,不用半小时,香喷喷的拉丝海鲜披萨就完成啦!
简单
烤
其他
半小时
主料
披萨饼皮
一片
虾仁
适量
鲜贝
适量
青椒丝
适量
马苏里拉芝士
适量
洋葱
适量
辅料
盐
适量
泰式香辣酱
一汤匙
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
快手海鲜披萨的做法步骤
1.
饼皮解冻至常温,烤箱预热上下火180度,预热完成后饼皮烤制5分钟
2.
马苏里拉芝士切碎
3.
青椒切丝
4.
虾仁鲜贝用盐水焯熟
5.
虾仁干贝熟了后捞出,加入适量盐跟黑胡椒粉,料酒去腥
6.
材料全家福
7.
饼皮烤完后涂上泰式甜辣酱(家里附近小超市买不到披萨酱就用这个代替,口感还可以。亲们可以根据自己家里有什么用什么,番茄酱也可以哦。)
8.
铺上青椒丝
9.
撒上一层芝士
10.
均匀摆上鲜贝,虾仁
11.
撒上厚厚一层马苏里拉芝士,再摆上一层青椒点缀
12.
烤箱上下火210度,烤制10分钟至15分钟左右直至芝士融化(如果材料用生的需要多烤些时间,我用的是熟的所以芝士熟了就好,火候好掌握)
13.
趁热食用,可以拉丝哦
小窍门&温馨提示
1-芝士不宜烤太久不然会烤老就拉不了丝哦,如果材料用生的需要烤久一点,可以上火低下火高避免芝士过老。
2-用买来的饼皮做披萨,如果用海鲜类的食材一定要先焯水去掉水分,不然饼皮会太湿塌掉影响口感。
3-先烤饼皮也是防止它塌掉,而且也保证食材不会因烤制过久变老。
分类:
烘焙
下午茶
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查看全部(共13步)
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