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蛋黄焗茄条
美女天天
咸蛋黄口感沙沙的吃见特别香营养也丰富,平时总喜欢用它做蛋黄酥吃了,今天用它做个菜口感真的蛮不错的 ,炒了蛋黄茄子
初级
其他
咸鲜
十分钟
主料
鸭蛋黄
4个
茄子
200g
辅料
生粉
10g
蛋黄焗茄条的做法步骤
1.
茄子切成条,蛋黄生粉备用
2.
茄子用水泡一下捞出
3.
茄子捞出控水撒上生粉拌匀
4.
蛋黄切碎
5.
茄子放入热油中中火煎炸
6.
炸至金黄色捞出
7.
另起锅放入少许油下入蛋黄用小火翻炒
8.
炒出沙
9.
倒入炸好的茄子翻炒均匀
10.
做好的很好吃
分类:
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