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酥香玉米粒
冬天的泥鳅
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简单
炸
咸香
十分钟
食材明细
主料
玉米粒罐头
2盒
辅料
玉米淀粉
30g
椒盐
8g
酥香玉米粒的做法步骤
1.
玉米罐头拆开用漏勺控水,控完水,放在盆里,加玉米淀粉
2.
用筷子将玉米淀粉与玉米粒搅匀(一定是等油温七成热,即将下锅的时候再加玉米淀粉并搅拌均匀)
3.
锅中放油,七成热下入沾了玉米淀粉的玉米粒,刚下锅不要动玉米粒,待其充分定型后,再用漏勺将其搅散,一直炸到酥脆为止。用漏勺一掂有哗楞哗楞的声响
4.
炸好的玉米粒倒入盆中,撒椒盐,搅拌均匀即可
5.
装盘
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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