冰糖燕窝也叫蜜汁燕窝,是一种高档的滋养补品。 燕窝有补虚、强身 润燥、滋阴的功效。 冰糖能补中益气,和胃润肺,止呕化痰。 冰糖燕窝是一道传统的汉族药膳,有补肺养阴、镇咳止血的功效,往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症,年老体弱之人服用此汤有益气强身之功用。