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油渣手抓饼
泽瑞妈妈
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熬了些猪油,剩下的一些猪油渣又香又酥,没舍得丢掉。用这些猪油渣做了几张葱油饼,说真啊,真是太好吃了,又香又脆,又松软,实在是诱人,如果你正好也有猪油渣,一定不要扔掉哦!
初级
烙
葱香
二十分钟
食材明细
主料
面粉
300克
辅料
猪油渣
适量
食盐
适量
小葱
适量
油渣手抓饼的做法步骤
1.
面粉加入热水播撒
2.
稍凉后揉成软面团备用
3.
馅料:猪油渣、香葱
4.
香葱和猪油渣分别切末放入碗中,加入适量食盐拌匀
5.
松弛好的面团在案板上揉匀
6.
擀成薄薄的面皮,抹上食用油,撒上拌好的馅料
7.
从一头卷起
8.
从中间均匀一切为二
9.
取一份从中间卷起,全部卷好后松弛几分钟。
10.
取一份擀成生饼丕
11.
放入煎锅,中火煎烙
12.
烙至两面金黄,饼身轻盈即熟。
13.
成品!
分类:
主食
面食
家常菜
饼
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