凉拌莲藕 独家

1.莲藕两个去皮

2.切薄片切的越薄越人味，放入倒有醋的水中防变黑

3.切少许姜丝，辣椒圈

4.烧开水放一勺盐（也是防变黑）倒入莲藕焯水至断生即可捞出

5.捞出放入凉开水里过凉

6.控干水分放入姜丝，辣椒圈，调入3勺白醋，3勺白糖，半勺鸡粉，少许盐拌匀，等10分钟装盘

7.成品图

8.成品图