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韭菜盒
乐:在吃
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韭菜盒,童年记忆中的美食
简单
煎
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
面皮
4张
韭菜
适量
鸡蛋
2个
虾皮
适量
辅料
调和油
适量
盐
少许
韭菜盒的做法步骤
1.
取一张面皮,韭菜段围一圈,中间打一个鸡蛋,撒上虾皮,少许盐
2.
另取一张面皮盖上,周边摄在一起。
3.
热锅
4.
放入包好的韭菜盒
5.
一面烙出花时翻面。
6.
两面烙出花后出锅
7.
第二个,热锅后加了少许调和油,面皮是不是很油润,吃时面皮更香。
8.
两个都烙好(✪▽✪)。
小窍门&温馨提示
两种烙法口感不一样,加油的面皮是焦香。
分类:
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