清蒸恰恰鱼独家

紫然_BsGVMV 发布

清蒸恰恰鱼

恰恰鱼是潮州话的叫法

食材明细

主料

恰恰鱼一条
姜丝适量
葱丝适量

辅料

清蒸恰恰鱼的做法步骤

1.恰恰鱼去内脏去鳞片，清洗干净，在鱼身切花刀，把姜丝塞进鱼肚子里，撒上盐、味精，均匀涂抹鱼身
2.蒸锅大火烧开，一定要大火煮开上汽后，再放入恰恰鱼蒸6分钟左右，一般一斤鱼蒸8分钟，看自己鱼多大调整时间
3.蒸好的鱼倒掉盘里的汤汁，铺上葱花，淋上滚烫的热油即可
4.成品

分类：热菜家常菜中式宴请老人午餐晚餐学生

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