玩儿面之彩色馒头 独家

• 
  1.菠菜汁加入适量面粉酵母菌醒发
• 
  2.紫甘蓝汁同上
• 
  3.胡萝卜汁同上
• 
  4.绿色面团醒发好后加入适量面粉揉面
• 
  5.紫色面团同上
• 
  6.橘黄色面团同上
• 
  7.绿色面团取手掌心大小，用擀面杖擀成面皮
• 
  8.橘黄色面团和紫色面团同上
• 
  9.三个面皮叠放在一起，从一端卷起。(照片拍花了)
• 
  10.用刀切成段。把两段的拼在一起。
• 
  11.二次醒发(因为是冬天，家里温度太低，醒发了一小时)后冷水上锅，大火烧开后转中火，再蒸半小时即可。
• 
  12.成品

小窍门&温馨提示