玩儿面之彩色馒头 独家

1.菠菜汁加入适量面粉酵母菌醒发

2.紫甘蓝汁同上

3.胡萝卜汁同上

4.绿色面团醒发好后加入适量面粉揉面

5.紫色面团同上

6.橘黄色面团同上

7.绿色面团取手掌心大小，用擀面杖擀成面皮

8.橘黄色面团和紫色面团同上

9.三个面皮叠放在一起，从一端卷起。(照片拍花了)

10.用刀切成段。把两段的拼在一起。

11.二次醒发(因为是冬天，家里温度太低，醒发了一小时)后冷水上锅，大火烧开后转中火，再蒸半小时即可。

12.成品