迷你牛角面包

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迷你牛角面包

丹麦牛角面包是由层层起酥皮制作而成，口感香脆，这次制作了超mini版本，一口一个超满足哦！

食材明细

主料

辅料

糖粉适量

迷你牛角面包的做法步骤

1.起酥皮一块拿出化冻变软。
2.平均切成等腰的三角形，像这样可以切出三个。
3.三角形底部用刀切一刀。
4.抓着两边慢慢由底边向上卷起。
5.整个卷起，在尖角处用全蛋黄液点一下粘住。
6.同样的方法制作其他的小牛角包，剩余的边角料可以重新捏成面团擀平继续这样制作。
7.烤盘铺上一层硅油纸，将牛角包放在盘中。
8.刷上一层全蛋黄液。
9.放入烤箱中层200度烤10分钟左右至牛角包起酥表面变色。
10.烤好的牛角包，根据自己的喜好沾上巧克力或者撒上糖粉，都十分美味。
11.一口一个！

分类：烘焙家常菜下午茶学生

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