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竹笋排骨汤
满宝妈妈
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滋补营养,健康又美味.
初级
炖
原味
三小时
食材明细
主料
排骨
400克
竹笋
几根
清水
半锅
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
桂皮
适量
香叶
适量
八角
适量
草果
适量
肉蔻
适量
白芷
适量
盐
适量
竹笋排骨汤的做法步骤
1.
将竹笋剥去皮洗干净备用.
2.
排骨块清洗干净,竹笋切小块备用.
3.
所有的配料准备好.
4.
排骨放入锅中,锅中加入适量的水.
5.
大火煮几分钟,直至血沫煮出来.
6.
将排骨捞出来,水倒掉.
7.
重新加入一锅清水,倒入排骨.
8.
加入所有配料.
9.
加入竹笋.
10.
大火烧开转小火,炖两到四个小时,时间越长越是高汤.
11.
出锅前半小时加入盐.
12.
盛出装盘就可以食用了.
小窍门&温馨提示
无
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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