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蒜蓉粉丝蒸龙虾
四人厨
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提到蒜蓉粉丝,不知道各位食客大大都能想到什么,反正我先想到的就是生蚝和扇贝~在我的学生时期,常吃到有关蒜蓉粉丝的东西就是这两样了,用龙虾做的简直太过奢侈.....
不过今天可以过过嘴瘾了~哈哈
简单
蒸
咸鲜
半小时
主料
龙虾
适量
辅料
青椒
适量
植物油
适量
粉丝
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
海盐
适量
红椒
适量
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法步骤
1.
青红黄椒切丝后切碎
2.
油锅中加入蒜末
3.
加入青红椒碎炒香
4.
加入耗油
5.
加入鸡精/海盐继续翻炒
6.
盛出备用
7.
将龙虾肉剪几段方便入味
8.
放入蒸笼并铺满粉丝
9.
浇上蒜蓉
10.
上屉蒸
11.
蒸10分钟
12.
小窍门&温馨提示
用剪刀将虾肉剪开几个小口,方便入味
炒蒜蓉时注意火候,火不要太猛
分类:
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