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油炸糯米丸子
可可是我的
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初级
炸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
糯米
1000克
猪肉馅
250克
辅料
酱油
10克
葱
适量
盐
适量
姜
适量
油炸糯米丸子的做法步骤
1.
把肉剁成泥
2.
把糯米煮成饭要煮硬一点。
3.
把作料和肉馅和好
4.
在把肉馅和米饭一起搅拌均匀
5.
小碗里打个鸡蛋把它搅匀,把米饭搓成圆子放在鸡蛋里滚一下
6.
把搓好的糯米圆子放在油锅里炸
7.
炸至两面金黄就可以了
小窍门&温馨提示
糯米圆子搓好外边一定要加鸡蛋液。不然下油锅容易散,外边酥脆,里边嫩
分类:
小吃
家常菜
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