简简单单—葱香蛋饼

诗心

简简单单—葱香蛋饼

平平常常的葱香蛋饼，既简单，也经典。几分钟就可以完成了，非常节省时间。

主料

鸡蛋2个

辅料

配料

葱香蛋饼的做法步骤

1.准备好鸡蛋、香葱、面粉。
2.鸡蛋磕入碗中，加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
3.加入适量面粉。
4.搅拌成无颗粒的蛋面糊。
5.香葱切成末，加入蛋面糊中搅拌均匀。
6.平底锅开小火，刷上一层薄油。
7.倒入一半蛋面糊，铺平锅底。
8.煎至底部熟后，轻轻晃动锅，翻个面继续煎熟即可。

小窍门&温馨提示

诗心片语：

1：盐和胡椒粉的量依据自己喜好。但建议别太咸。

2：也可一次全部把蛋面糊倒入。差别只是饼的厚薄。

3：一定要小火，饼才会煎得漂亮。（我是全程130）

分类：主食家常菜老人午餐工作餐

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