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龙利鱼海鲜汤
寒飘
初级
煮
咸鲜
半小时
主料
龙利鱼肉
150克
生鱿鱼
50克
肉丸
4个
木耳
少许
海鲜菇
少许
鸡蛋
一个
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
龙利鱼海鲜汤的做法步骤
1.
超市里直接买的龙利鱼片(没有刺)
2.
把鱼片切成薄片
3.
加一点盐和少许的胡椒粉,倒一点生粉,然后鸡蛋取蛋清,倒入抓匀,腌制15分钟
4.
准备好木耳和海鲜菇
5.
鱿鱼只是为了增加一下海鲜味,切成十字花纹
6.
肉丸打花刀,放进锅里煮
7.
水煮开后放鱿鱼和海鲜菇以及木耳等材料
8.
最后放龙利鱼片
9.
不需要煮很久,这些食材很容易熟的,最后加盐和鸡精调味,出锅时撒上一些香菜叶作为点缀
10.
成品图
11.
味道很鲜美
12.
当然可以根据自己喜欢,添加不同的海味
分类:
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