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素三丁炒肉
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普通
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肉
一块
辅料
香菇
七朵
黄瓜
一根
鸡蛋
一个
胡萝卜
一根
配料
葱花
适量
姜末
适量
盐
适量
味精
适量
素三丁炒肉的做法步骤
1.
把有原料备齐,洗干净。
2.
香菇、黄瓜、胡萝卜、猪肉都切成小丁。
3.
猪肉丁加入蛋清、水淀粉挂糊。
4.
炒锅放油烧热,下入肉丁炒至八成熟。
5.
葱、姜切末备用。
6.
炒锅重新放油烧热,加入香菇丁、黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒,最后加入肉丁,少许酱油,适量盐调味。
7.
加少许水烧开,加适量水淀粉勾簿欠。
8.
加味精出锅装盘。
9.
可以享用喽。
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