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双菇肉片
香香的小厨房
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蟹味菇
100g
白玉菇
100g
猪肉
100g
白胡椒粉
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
青辣椒
适量
姜
适量
葱
适量
玉米油
适量
红辣椒
适量
双菇肉片的做法步骤
1.
肉切成片
2.
将肉片放入碗中、加入盐、料酒、生抽、生粉、白胡椒粉抓匀腌制一会
3.
双菇洗净
4.
切段
5.
青红椒切丝、姜切末、葱切葱花
6.
锅下油烧热、加入姜末炒香
7.
加入肉片炒至变色盛出
8.
锅中加油烧热、加入蟹味菇和白玉菇炒软、加入炒好的肉片、加入生抽、耗油翻炒均匀
9.
加入少许水(水不能加多、一点点就好)
10.
煮三分钟
11.
然后加入红椒丝翻炒
12.
加入青椒丝翻炒均匀
13.
出锅前加入葱花即可
14.
成品
15.
成品
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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