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青菜头炒冬至肉
独家
红米乐呵
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初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
自制冬至肉
适量
青菜头
适量
青蒜
适量
干红椒
适量
辅料
生抽
适量
青菜头炒冬至肉的做法步骤
1.
准备好食材
2.
冬至肉切片、青菜头去皮切片、青蒜切段
3.
起锅放入冬至肉片
4.
小火煸微黄
5.
放入青蒜头炒香
6.
放入干红椒段、青菜头片炒软
7.
放入青蒜叶翻炒几下(放点水炝一下也行,冬至肉边炒会边出油)
8.
倒入生抽炒匀即可
小窍门&温馨提示
1.冬至肉边炒会边出油,我是没放水靠煸炒出来的油把青菜头片煸熟滴,这样特香。不喜欢菜没汤汁的可放适量水炝一下。
分类:
热菜
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