莲藕排骨粥独家

小董妞@厨房发布

莲藕排骨粥

莲藕排骨简直可以说是我的最爱，不仅炖汤好喝，拿来熬粥味道也是杠杠的。

食材明细

主料

辅料

盐适量

莲藕排骨粥的做法步骤

1.材料如图。
2.大米淘洗两遍，加入足量的水，放电饭锅中，启动煮粥程序，先煮好一锅白粥。
3.煮粥的同时煮一下莲藕排骨。排骨冷水下锅蒋排骨焯水。
4.焯好水的排骨用热水清洗一下，洗去浮沫。
5.莲藕刨去外皮，洗净，切丁。
6.排骨和莲藕一起放入砂锅中，加足量的水，大火煮开后改小火煮约一个小时。
7.煮好的莲藕排骨，汤汁不要太多，如果汤汁太多可以大火收一下汁。
8.把煮好的莲藕排骨加到白粥中，用电饭锅的煮粥程序继续煮至粥比较粘稠，加少许盐，拌匀即可。

分类：粥家常菜汤羹晚餐

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