墨鱼蒸乌鸡

• 
  1.备墨鱼，乌鸡，食材的多少因人而定，
• 
  2.干墨鱼先用清水泡软
• 
  3.鸡斩块， 切点生姜。
• 
  4.烧油放进姜片煸香，再放进鸡块炒匀
• 
  5.放盐翻炒翻炒，炒至变色，不要炒的太久，炒太久了就不鲜甜了
• 
  6.装碗里，放上墨鱼，墨鱼同时炒炒也行
• 
  7.放进蒸锅隔水蒸，调至肉档高压即成
• 
  8.放进蒸锅隔水蒸，调至肉档高压即成

小窍门&温馨提示