墨鱼蒸乌鸡

水青青

墨鱼蒸乌鸡

墨鱼蒸乌鸡来自于一日三餐家常菜，虽然图片拍的不怎样，但易学好懂，过程调料不复杂易入手。

主料

辅料

墨鱼蒸乌鸡的做法步骤

1.备墨鱼，乌鸡，食材的多少因人而定，
2.干墨鱼先用清水泡软
3.鸡斩块，切点生姜。
4.烧油放进姜片煸香，再放进鸡块炒匀
5.放盐翻炒翻炒，炒至变色，不要炒的太久，炒太久了就不鲜甜了
6.装碗里，放上墨鱼，墨鱼同时炒炒也行
7.放进蒸锅隔水蒸，调至肉档高压即成
8.放进蒸锅隔水蒸，调至肉档高压即成

小窍门&温馨提示

墨鱼先用清水泡软

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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