孜然腊肉---空气炸锅

水青青

孜然腊肉---空气炸锅

孜然腊肉香而不油腻，快过年了，人们又忙着做腊肉了。我家往年做腊肉用烟熏或用烤箱烤的，今年换了一种方法，因最近买了一个空气炸锅，正在用空气炸锅试做各种美味，这款孜然腊肉也是试做的，简单好吃。

主料

五花肉1000克

辅料

盐适量
生抽适量
八角粉适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
红米粉适量
甜酒适量

孜然腊肉的做法步骤

1.备五花肉处理干净用盐，甜酒，辣戚粉，孜然粉，八角粉，红米粉或生粉，生抽揉匀腌制一至二天入味
2.腌好的五花肉铺在空气炸锅内胆上
3.套进空气炸锅
4.用200度的火力炸20分钟
5.炸好的五花肉
6.翻面炸另一面
7.再次套进空气炸锅里
8.再用200度的火力炸20分钟
9.即成，好香的孜然腊肉

小窍门&温馨提示

空气炸锅做腊肉，简单好吃

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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