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孜然腊肉---空气炸锅
水青青
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孜然腊肉香而不油腻,快过年了,人们又忙着做腊肉了。我家往年做腊肉用烟熏或用烤箱烤的,今年换了一种方法,因最近买了一个空气炸锅,正在用空气炸锅试做各种美味,这款孜然腊肉也是试做的,简单好吃。
中级
炸
孜然
一小时
食材明细
主料
五花肉
1000克
辅料
盐
适量
生抽
适量
八角粉
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
红米粉
适量
甜酒
适量
孜然腊肉的做法步骤
1.
备五花肉处理干净用盐,甜酒 ,辣戚粉,孜然粉,八角粉,红米粉或生粉,生抽揉匀腌制一至二天入味
2.
腌好的五花肉铺在空气炸锅内胆上
3.
套进空气炸锅
4.
用200度的火力炸20分钟
5.
炸好的五花肉
6.
翻面炸另一面
7.
再次套进空气炸锅里
8.
再用200度的火力炸20分钟
9.
即成,好香的孜然腊肉
小窍门&温馨提示
空气炸锅做腊肉,简单好吃
分类:
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