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火腿青菜粥
独家
烟雨心灵
简单
炖
清淡
一小时
主料
大米
约50克
火腿肠
1小段
芹菜
1根
胡萝卜
1/4根
辅料
盐
适量
清水
适量
火腿青菜粥的做法步骤
1.
大米约100克,淘洗干净
2.
平分到两个炖盅里
3.
加水
4.
放到电炖锅里,炖盅盖子都碎了,我盖的小碟子
5.
选择“快炖”功能,时间选择2小时,实际用不了那么长时间
6.
芹菜、胡萝卜、火腿肠切小粒
7.
炖了一个小时左右,粥已非常软糯,此时加入火腿肠再炖一会
8.
汤锅里加水,水开后滴几滴油,加少许盐
9.
下芹菜丁和胡萝卜丁,焯熟
10.
炒好的芹菜和胡萝卜加入粥里,加盐调味,搅拌均匀即成
11.
成品
小窍门&温馨提示
两个炖盅做了两份不同的粥,一份为皮蛋瘦肉粥,另一份为火腿青菜粥。两粥一锅出,很不错吧。
分类:
粥
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