糖醋藕饼独家

一米阳光612 发布

糖醋藕饼

主料

猪肉末400g

辅料

糖醋藕饼的做法步骤

1.加入年夜饭菜单中酸甜可口，不油腻！
2.猪肉剁成肉末，尽量剁的细点儿。
3.莲藕去皮切碎，尽量切得细点。
4.再放点姜末，加入一大勺淀粉，小勺生抽，一丢丢的盐。
5.拌匀备用。
6.锅中放入适量食用油烧至六七成热，把拌好的肉沫搓成小圆饼状。
7.入锅中小火煎制。
8.煎至两面金黄盛出控油，直接煎至熟透吃也是很好吃的。
9.一个小碗加入小半碗清水，三勺白糖，三勺陈醋，两勺番茄酱，小勺淀粉拌均匀。
10.倒出多余的油，入番茄汁大火煮开。
11.放入炸好藕饼，提着锅柄轻轻晃动。
12.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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