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优雅招财猪手──“鱼儿厨房”私房菜

鱼儿厨房 发布
优雅招财猪手──“鱼儿厨房”私房菜

年夜饭一定要有猪手,招财嘛!

可是啃猪手真的有点狼狈,能让我优雅地吃一顿猪手么?

当然,鱼儿现在教你做优雅招财猪手,

这是一道凉菜,可以提前准备好!

食材明细

主料

卤料

拌料 1

拌料 2

拌料 3

招财猪手的做法步骤

小窍门&温馨提示

温暖小贴士:

本菜为荤类凉拌菜,制作步骤相对复杂,其中剔肉部分稍显麻烦。但一旦学会,可以举一反三。几乎所有肉食类,例如猪耳、猪舌、猪肚、手撕鸡、鸡爪、鸡肾等,都可以按这个方法做,而且不用提出骨头,更加简单。在最后,还可以根据个人口味,加入香芝麻或者花生米,以增加风味和优化口感。
分类: 热菜 家常菜 中式宴请
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