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浇汁干拌手擀面
独家
薰衣草_eZyqNi
初级
拌
微辣
二十分钟
主料
凉水面团
1个
辅料
香葱
2个
蒜
2只
生抽
适量
香醋
适量
糖
少许
辣椒红油
适量
味精
少许
花椒油
1勺
浇汁干拌手擀面的做法步骤
1.
加少许盐和凉水和面醒制几个小时以上
2.
擀成大片撒扑面
3.
折叠,每折叠一次撒扑面以免粘连
4.
切成条
5.
水开下面条,再次开起捞出投凉控水备用
6.
葱切碎,蒜一定压成泥入容器中加所有调料拌匀成碗汁
7.
加入面条撒葱花即成
小窍门&温馨提示
红油可根据自己喜好调整
分类:
主食
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午餐
晚餐
查看全部(共7步)
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