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蔓越莓饼干
飘零星
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很早就想做蔓越莓饼干了,一直都买不到蔓越莓干,前几天网购烘焙材料的时候顺便带了一包蔓越莓干,马上做起来,呵呵。
初级
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
黄油
75g
低筋面粉
140g
蔓越莓干
35g
辅料
鸡蛋液
15g
蔓越莓饼干的做法步骤
1.
黄油软化
2.
软化的黄油中加入糖粉
3.
用打蛋器打匀
4.
两次加入蛋液
5.
拌匀
6.
蔓越莓干改刀切碎一些
7.
倒入切碎的蔓越莓干拌匀
8.
倒入切碎的蔓越莓干拌匀
9.
将面团整理成条形状,用保鲜膜包住放入冰箱急冻1小时
10.
取出切片
11.
放进铺了油纸的烤盘上,预热烤箱放进中层,上下火170度15分钟
小窍门&温馨提示
也可以用葡萄干、樱桃干等代替蔓越莓干
分类:
烘焙
下午茶
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