蔓越莓饼干

飘零星

蔓越莓饼干

很早就想做蔓越莓饼干了，一直都买不到蔓越莓干，前几天网购烘焙材料的时候顺便带了一包蔓越莓干，马上做起来，呵呵。

主料

辅料

鸡蛋液15g

蔓越莓饼干的做法步骤

1.黄油软化
2.软化的黄油中加入糖粉
3.用打蛋器打匀
4.两次加入蛋液
5.拌匀
6.蔓越莓干改刀切碎一些
7.倒入切碎的蔓越莓干拌匀
8.倒入切碎的蔓越莓干拌匀
9.将面团整理成条形状，用保鲜膜包住放入冰箱急冻1小时
10.取出切片
11.放进铺了油纸的烤盘上，预热烤箱放进中层，上下火170度15分钟

小窍门&温馨提示

也可以用葡萄干、樱桃干等代替蔓越莓干

分类：烘焙下午茶

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