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蒸白菜卷
y圆子y
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冬季里的大白菜成了餐桌上常见的食材,今天介绍一款营养的做法,让大白菜也吃的很有味道。
初级
蒸
清淡
半小时
主料
黑木耳
5g
胡萝卜
80g
猪肉
200g
辅料
白菜
8片
香油
1勺
盐
少许
蚝油
1勺
生抽
1勺
蒸鱼豉油
1勺
生粉
少许
水
适量
蒸白菜卷的做法步骤
1.
猪肉洗净剁成肉糜
2.
木耳提前浸泡
3.
胡萝卜洗净去皮切碎末
4.
泡发好的木耳洗净剁碎
5.
白菜帮和叶子分开
6.
叶子焯水变软即可
7.
白菜帮剁碎
8.
猪肉加胡萝卜、白菜帮碎、黑木耳,加调味料拌匀
9.
将焯水后的白菜叶包裹住肉糜馅
10.
小窍门&温馨提示
肉馅多少决定蒸的时间,不勾芡汤汁就直接淋入蒸鱼豉油即可
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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