蒸白菜卷

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蒸白菜卷

冬季里的大白菜成了餐桌上常见的食材，今天介绍一款营养的做法，让大白菜也吃的很有味道。

主料

辅料

蒸白菜卷的做法步骤

1.猪肉洗净剁成肉糜
2.木耳提前浸泡
3.胡萝卜洗净去皮切碎末
4.泡发好的木耳洗净剁碎
5.白菜帮和叶子分开
6.叶子焯水变软即可
7.白菜帮剁碎
8.猪肉加胡萝卜、白菜帮碎、黑木耳，加调味料拌匀
9.将焯水后的白菜叶包裹住肉糜馅
10.上锅蒸8分钟左右，出锅用蒸鱼豉油水淀粉勾芡汤汁浇上去即可

小窍门&温馨提示

肉馅多少决定蒸的时间，不勾芡汤汁就直接淋入蒸鱼豉油即可

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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