清新乳酪黄桃派，仿似柔软少女心

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清新乳酪黄桃派，仿似柔软少女心

突然想做些富有清新气息的甜点，好让人高兴一点，做个乳酪黄桃派，也是不错的选择。

主料

辅料

黄桃适量

清新乳酪黄桃派的做法步骤

1.派皮制作：黄油软化后与低粉、细砂糖、盐混合，用手揉成团，放入冰箱冷藏半小时，派皮完成
2.制作派馅：奶油奶酪隔热水软化，加入细砂糖打至顺滑
3.加入酸奶搅拌均匀
4.加入全蛋液搅拌均匀
5.筛入奶粉和玉米淀粉，搅拌至无颗粒
6.铺上油纸，将面团擀成比派盘大一圈的派皮
7.派皮铺入派盘中，压实
8.用擀面杖把多余的派皮去除
9.戳出排气小孔，防止起鼓
10.倒入派馅后加入黄桃粒
11.放入预热170度的烤箱中层烤30分钟出炉
12.晾凉后脱模，整齐放上切成薄片的黄桃即可

小窍门&温馨提示

1、本方6寸派的分量，建议使用活底派盘噢，更加方便脱模
2、黄桃用的是水果罐头，大家可以换成自己喜欢的水果，比如无花果、蓝莓等
3、加入柠檬汁风味更佳哟
4、如果馅料在烘烤的时候出现了裂痕是很正常的，冷却后就会恢复平整了

分类：烘焙下午茶

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