海参鸡蛋糕独家

摩玲

海参鸡蛋糕

主料

辅料

海参鸡蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋3个，搅拌均匀。同时蒸锅填水加热。海参开水泡下
2.蛋液中加半茶匙盐，1.5倍的凉白开，搅拌均匀。有盖盖盖，没盖敷保鲜膜
3.锅开以后把鸡蛋液放入蒸锅中，中火蒸13分钟。
4.加入海参。换保鲜膜。继续蒸5分钟
5.调鲜汁：生抽几滴，蚝油几滴，凉白开少许
6.鸡蛋糕出锅，淋入鲜汁，完成

分类：羹类家常菜

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