五香油渣饼独家

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五香油渣饼

食材明细

主料

辅料

五香油渣饼的做法步骤

1.面粉加大约70℃的热水，揉成柔软的面团，饧面半小时
2.熬猪油剩下的猪油渣
3.猪油渣切碎
4.香葱洗净切末
5.猪油渣、香葱末、五香粉、盐加到一起，混合均匀
6.饧好的面再揉揉，会更为光滑
7.面团擀开成长方形面片
8.刷一层植物油，再撒点干面粉
9.撒上葱花猪油渣
10.沿长边卷起
11.卷好后再抻长，分成两段
12.取一段盘起
13.擀开
14.锅里注油烧热，下饼胚，中小火煎
15.一面煎至金黄后翻面
16.另一面也煎至金黄即可
17.切块食用
18.好吃

分类：主食面食家常菜饼午餐晚餐

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