山药玉米排骨汤

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山药玉米排骨汤

山药具有补脾养胃，生津益肺的作用，一定程度上能改善脾胃消化吸收功能，增强免疫功能。大多数都是蒸、炖食用。今天用的是山药煲汤，喜欢在汤里加玉米，独特的味道，总是会不自觉多喝一碗。

食材明细

主料

辅料

山药玉米排骨汤的做法步骤

1.排骨洗净准备好
2.葱姜洗净
3.先给排骨焯水，加料酒、葱、姜
4.山药去皮洗净切块
5.玉米一样切块
6.焯水过后的排骨捞出转入砂锅中
7.加入山药、玉米，一次加够水
8.大火煮沸后转小火炖到排骨软烂
9.后期加入少许盐调味即可。

小窍门&温馨提示

山药去皮记得带手套，要不手会痒的。
煲汤的水一次加足，不要中途加水，如果要加，加开水。
可以加一丢丢醋进去一起煲汤。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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