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蔬菜汁花式馒头
甜妈爱烘焙
用果蔬汁和面,适合给孩子吃,经常做不同的花型,增添食欲
初级
蒸
原味
一小时
主料
自发粉
200g
蔬菜汁
100ml
辅料
糖
少许
蔬菜汁花式馒头的做法步骤
1.
我用的是自发粉,事先预备好蔬菜汁,揉好面团松弛一会儿
2.
每个颜色擀一个圆片,落在一起,中间用刀背压实。卷起来。
3.
从中间切开,整理一下花瓣型,就可以放蒸锅里。
4.
摆好后,锅底水温40度左右,闷盖发半小时,就可以开始蒸了,中火蒸20分钟。
5.
出锅后的样子,胖胖的,很可爱吧
6.
小兔子最简单,用剪刀剪出耳朵,点上眼睛就可以
小窍门&温馨提示
为了形状保持的好,就不要发的太过,膨胀太多就不漂亮了。但是不膨胀的松软度不够,自己要掌握一下尺度
分类:
面食
查看全部(共6步)
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