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西芹土豆条
小草根家庭美食
西芹是一种百姓餐桌上的常见蔬菜,西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,用西芹和土豆制作一款家常菜,非常美味,喜欢的看看:
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
西芹
200克
土豆
2个
胡萝卜
半根
辅料
盐
1小勺
生抽
8克
鸡精
1克
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
西芹土豆条的做法步骤
1.
西芹斜刀切成小段。
2.
锅里烧水,水开焯一下西芹,然后捞出控干备用。
3.
胡萝卜切丝备用
4.
土豆去皮,切粗条
5.
锅里加适量的油,煎土豆条
6.
两面煎金黄色盛出备用。
7.
锅里加底油,葱姜蒜炝锅
8.
加西芹
9.
加土豆条
10.
加胡萝卜丝
11.
加适量的盐,生抽快速翻勺。关火加鸡精
小窍门&温馨提示
也可以用适量水淀粉勾芡。
分类:
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