花生黄油蛋糕—— 电饭锅做

亲亲妈

花生黄油蛋糕—— 电饭锅做

香的不能再香的蛋糕、就是它啦~~~ 蛋糕松软、底部又酥脆，尤其要表扬这个酥脆的底，居然跟烤箱出品有得一拼。啃一小块就决定了，这蛋糕不去祸害别人了，留着肥自个儿吧，太好吃了~~~ 舍不得了

虽然切的惨不忍睹，还是满心欢喜啊~~ 切着就很开心，底又酥又脆、很难得

主料

辅料

配料

红糖80克

花生黄油蛋糕的做法步骤

1.花生洗净擦拭掉水份入保鲜袋用擀面杖砸碎。
2.砸好的花生碎备用，买的红衣花生、衣也要。
3.准备好所有材料。
4.黄油室温软化后搅开，加入红糖打发。
5.全蛋打散，分次加入打好的黄油糊中，搅拌至完全吸收，这过程不能性急要慢慢来。
6.搅好的黄油蛋糊，两个蛋我差不多拌了半个小时。
7.分次加入已混合过筛的低粉、杏仁粉和小苏打，搅拌均匀。
8.倒入花生碎搅拌均匀，花生衣也一起拌进去了。
9.拌好的面糊倒入已铺油纸的电饭锅内，把中间略挖低一点，这样有利于蛋糕的膨发。
10.按下‘煮饭’键等跳到‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次，后来开盖觉得面上好像还不太好，又按下‘煮饭’跳过‘保温’后保温了约15分钟。
11.花生酱、花生碎又是大量的黄油和杏仁粉，所以蛋糕香得不得了的。
12.内部很松软。

分类：烘焙老人生日

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