油菜榨菜肉炒饭

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油菜榨菜肉炒饭

炒饭，一般用的都是剩菜（当然是生的菜）剩饭，所以，有什么材料用什么材料，什么样的炒饭都可能诞生！

主料

辅料

油菜榨菜肉炒饭的做法步骤

1.榨菜先泡水半天除去咸味（这个比较咸所以泡的时间长）切丁，瘦肉切片。
2.剩饭一碗捣散。
3.油菜洗净切小段。
4.锅里热油，加入瘦肉翻炒至熟。
5.加入榨菜丁翻炒。
6.加入油菜翻炒至熟。（因为榨菜挺咸，所以不加盐）
7.倒入剩饭和适量酱油，翻炒均匀即可。

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