剁椒黄瓜炒鸡蛋独家

烟雨心灵

剁椒黄瓜炒鸡蛋

快手小炒，下饭菜

主料

辅料

剁椒黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.黄瓜、胡萝卜分别洗净切片，葱花姜丝备好
2.2个鸡蛋打散成蛋液
3.锅里注油烧热，倒入蛋液，炒熟，盛出备用
4.锅里重新注油烧热，爆香葱姜
5.下胡萝卜片过一下油
6.加入剁椒，炒香
7.加入黄瓜片
8.炒两三分钟，加生抽，再炒炒
9.倒入鸡蛋
10.炒匀即可
11.成品

小窍门&温馨提示

剁椒比较咸，加了生抽后菜里没再加盐

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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