菠萝要用盐水泡一下再吃，是因为菠萝当中有一种酶，若直接食用，可能会有过敏的反应，会出现腹泻、呕吐或头痛，会对口腔黏膜产生刺激。盐水可以破坏这种酶。若是浸泡时间不够，这种酶没有完全失去活性，还是会导致过敏。
炒河粉
烤红薯
炒米粉
黄金玉米烙
自制鱼丸
锅巴
桂花糕
咸鸭蛋
红糖糍粑
糍粑
炸油条
萝卜糕
