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百香果果脯
糖糖0284
百香果果脯~~最近很爱喝百香果汁~~但大堆的壳就这样丢掉感觉很浪费~~费些功夫,把它做成果脯,健康有益,还不浪费~~感觉我是个很会持家的,除了找马云同志的时候[嘿哈][嘿哈][嘿哈]
初级
烤
酸甜
三小时
主料
百香果
若干个
细砂糖
50g
辅料
玉米淀粉
适量
百香果果脯的做法步骤
1.
百香果去皮,把里面的果汁挖出,冷藏备用
2.
拨掉里面那层薄薄的衣
3.
切成小条(我忘了我用多少个百香果了,但最后这里果肉就是300g左右)
4.
放开水里翻煮5分钟
5.
捞出沥干
6.
加入细砂糖,并搅拌均匀
7.
放冰箱冷藏过夜
8.
果肉条先粘点果汁,再粘点玉米淀粉
9.
放入烤盘(同期我做了一部分粘有玉米淀粉的,一部分只粘了百香果汁的,作对比)
10.
放入预热好的烤箱,150度1小时,半小时翻面一次
11.
成品出来了(弄了玉米淀粉的果脯,干爽不粘,没弄的相对会粘一点,但个人还是喜欢不弄玉米淀粉的果脯)
12.
成品味道不惊艳,但会忍不住一块接一块的吃了再吃,一堆成品,我一下子就解决了!
13.
成品
分类:
小吃
家常菜
下午茶
零食
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