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#妈妈的味道#茄汁酒酿肉片
polarisotaku
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以前很喜欢妈妈做的茄汁排条,浓浓的茄汁非常下饭,今天改良了一下尝试了用酒酿、肉片和番茄酱做了一道妈妈的茄汁肉片
简单
炒
酸甜
半小时
食材明细
主料
后腿肉
300g
番茄酱
200g
酒酿
50g
葡萄籽油
20ml
葱花
10g
辅料
酱油
10g
茄汁酒酿肉片的做法步骤
1.
将后腿肉洗净切片
2.
在锅内倒入葡萄籽油并且把肉片平铺在锅内进行煸炒
3.
待肉一面变色之后再翻一面进行煸
4.
然后在将番茄酱倒入,到一点酱油增加一些颜色,煮5分钟后倒入酒酿
5.
待有些收汁之后,关火撒上葱花即可
分类:
热菜
家常菜
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