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红糖芝麻酱饼
黄世仁61
简单
煎
甜味
三刻钟
主料
面粉
120g
植物油
20g
水
60g
辅料
芝麻酱
20g
红糖
10g
白糖
20g
红糖芝麻酱饼的做法步骤
1.
面、水、油混合后和成光滑的面团,醒30分钟
2.
芝麻酱、红糖、白糖搅拌均匀,和成馅儿,注意不要加水,如果芝麻酱太干可以加少许芝麻油
3.
醒好的面擀成长方形大薄片
4.
抹上芝麻馅儿,用刀平均分成6块,中间不要切断,其中一片不要抹芝麻馅儿
5.
将没有馅儿的一面折上去
6.
接着折
7.
再折(原来我语言匮乏,实在是不知道怎么说好😄)
8.
再折
9.
哎呀妈呀,终于折完了
10.
把边捏紧,整理成长方形
11.
用擀面杖擀成饼
12.
锅中放适量油,放入饼,烙至两面金黄即可
13.
烙好的饼香酥可口,趁热食用风味更佳
14.
成品图
小窍门&温馨提示
我用的是古方红糖不太甜,所以又加了白糖,糖的用量可根据个人口味不同增减。
分类:
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